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1.食材:老豆腐、尖椒(已清洗)、开洋(已泡)
2.将已清洗的尖椒放在案板上切碎。
3.将老豆腐抓碎,待用。
4.烧锅倒油烧热,下入泡好的开洋和切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
5.接着,合入抓碎的老豆腐翻炒翻炒。
6.然后,加适量的盐。
7.加适量的味精。
8.调味炒匀,即可。