黑芝麻花卷的做法,黑芝麻花卷怎么做,黑芝麻花卷的做法,黑芝麻花卷图片,黑芝麻花卷怎么做好吃,黑芝麻花卷的做法大全图解

黑芝麻花卷的做法步骤

1.面粉加入老面和酵母用水和成面团，放温暖地方发酵2倍大

2.将面团加入适量小苏打揉匀，再进行二发

3.将面团揉匀排气，用擀面杖擀成长方形面皮

4.均匀的涂抹一层油

5.撒上黑芝麻

6.从上往下卷成卷

7.切成等大的剂子

8.取一剂子，中间压道印

9.向相反方向拧一下

10.顺着方向两端底部捏合就成了

11.蒸锅坐水，间隔的摆入花卷

12.大火烧开蒸5分后转中火蒸15分即可

小窍门&温馨提示

1.面团发过了会有酸味，可以加适量的小苏打调解酸味
2.花卷入锅要留有空隙
3.花卷蒸好后不要急着开锅，再焖3分左右开锅