卤四味

来源：卤四味美食制作　末影　 |　 2023-02-09

主料:
鸡蛋，5只，鸡翅，200克，鸡爪，200克，豆腐，300克

辅料:
生抽，5汤匙，老抽，3汤匙，盐，1茶匙，姜，5片，大蒜，3瓣，花椒，3克，桂皮适量，八角适量，草果适量

1.冷水放入鸡蛋煮熟，剥壳备用；

2.鸡翅、鸡爪氽水；

3.豆腐洗净，切小块；

4.清水加入配料，大火煮开再煮五分钟；

5.先放入鸡蛋煮三分钟；

6.放入鸡翅、鸡爪、豆腐煮五分钟，熄火卤5个小时。

7.成品……

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