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三鲜素炒面的做法步骤

1.材料：鲜面条。

2.材料：黄瓜、火腿、鸡蛋。

3.黄瓜、火腿洗净切成条。

4.鸡蛋打散搅成蛋液。

5.将面条放入盘中，上锅蒸十分钟。

6.取出后用筷子挑散。

7.锅里油烧热，倒入蛋液，快速炒好。

8.装起备用。

9.再往锅里加少许油，下入火腿小火煎一下装起备用。

10.用余油将黄瓜翻炒数下。

11.再将蒸好的面条放入。

12.用酱油，白糖加适量水调成一碗汁。

13.将汁倒入锅中翻炒均匀，盖上锅盖焖2分钟。

14.将火腿、鸡蛋倒入拌匀即可。

15.开吃。。。