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西红柿鸡蛋面的做法步骤

1.准备用料

2.西红柿洗净，如果不喜欢西红柿皮，可以用热水烫一下去皮

3.洗净的西红柿块，葱切段

4.鸡蛋中加入少量的盐打散

5.锅中放入适量植物油，放入葱炒香

6.放入番茄快速翻炒，再加入少许盐

7.加入少许糖，翻炒均匀，炒出汤汁

8.加入适量的清水大火煮沸

9.加入面条

10.面条熟了后淋入鸡蛋液略煮一下即可，可以淋上少许芝麻油调味，我家人不太喜欢，所以没放。

11.成品