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青椒炒五花肉的做法步骤

1.材料。

2.五花肉清洗干净切片，姜蒜切末，辣椒切滚刀块。

3.锅洗净烧热放入花肉。

4.煎炒至肉片微微金黄时放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。

5.放入姜蒜花椒炒出香味。

6.放入辣椒翻炒均匀。

7.分别调入一小勺盐，生抽，鸡精翻炒经营即可出锅。

8.下酒菜！

9.简单家常美味！