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主料:
杏鲍菇适量

辅料:
猪肉适量，青椒适量，胡萝卜适量

配料:
花生油适量，盐适量，糖适量，酱油适量，香油适量，葱适量，姜适量

1.杏鲍菇斜刀切成片。

2.青椒斜刀切段，猪肉、胡萝卜、姜切片，葱切段

3.中放适量油烧热，先将杏鲍菇下油锅煎。

4.煎至变色至软

5.另起锅，放入葱姜爆香。

6.加入肉片炒至变色

7.加入胡萝卜片煸炒

8.然后加入煎过的杏鲍菇翻炒，可以加入适量的水

9.加入酱油，盐，糖继续炒均匀，加入青椒翻炒断生，滴入香油即可出锅。这里忘记拍加青椒

10.杏鲍菇炒肉片做好了

加入青椒翻炒断生即可，煎制的杏鲍菇很香，炒的过程可以加入适量的水

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