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炒米饭的做法步骤

1.西红柿切小块、鸡蛋打散加适量盐拌匀、青椒切碎、自己家里做的泡椒哈。

2.开火，锅中倒入适量的油，热至8成时，倒入打散的鸡蛋。

3.鸡蛋稍加凝固时，倒入青椒与泡椒翻炒。

4.剩米饭快速倒入，使其均匀地沾上蛋液。

5.最后倒入西红柿稍加翻炒即可出锅。

6.6：盛盘出锅，成品图。