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红椒炒莲藕的做法步骤

1.食材：莲藕、红椒（已去蒂去籽清洗切成块）

2.将莲藕清洗一下、去皮。

3.放在案板上切成片。

4.烧锅倒油烧热，下入切好的莲藕翻炒一下。

5.接着，加适量的水。

6.翻炒翻炒至莲藕断生。

7.然后，合入切好的红椒翻炒翻炒至断生。

8.最后，加适量的盐。

9.加适量的味精。

10.调味炒匀即成。