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什锦炒馒头的做法步骤

1.红肠，洋葱，青红椒，馒头切丁。

2.鸡蛋打成蛋液，加少许的盐。

3.把馒头倒进蛋液浸泡下。

4.锅中倒入适量的油烧热，倒入馒头丁，翻炒成金黄色盛出。

5.再倒入少许的油，倒入葱，辣椒，红肠翻炒下。

6.将炒好的馒头倒入锅中，加入盐，胡椒粉调料即可。

7.成品。