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平菇豆腐入味鹌鹑蛋的做法步骤

1.鹌鹑蛋水煮，剥皮，用针扎满细孔

2.豆腐切片泡于盐水中

3.葱切斜刀

4.平菇，三文治切块

5.油烧热爆香大葱

6.下平菇，三文治翻炒

7.加蚝油，盐，红烧酱汁翻炒

8.加豆腐翻炒

9.加水，加鸡精

10.下鹌蛋烧二十分钟左右

11.开吃

小窍门&温馨提示

豆腐盐水泡，鹌鹑蛋用针扎扎身。烧的时间长些，更入味。