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凉拌黄瓜的做法步骤

1.黄瓜用盐多搓洗会，洗干净。

2.切去两头的蒂。

3.把黄瓜用刀拍碎。

4.切成小块备用。

5.葱洗净切碎。

6.锅中放入少许的油烧热，放入蒜末煸香，关火。

7.把煸香的蒜末放入装黄瓜的碗内。

8.放入一勺生抽。

9.放入两勺香醋。

10.放入半勺白糖。

11.放入少量的盐。

12.放入鸡精。

13.放入胡椒粉。

14.放入花椒粉。

15.放入辣椒油。

16.撒上葱花。

17.放入一勺香油拌匀就可以吃了。

18.成品。