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干煸酸辣藕丁的做法步骤

1.主要原料。

2.莲藕去皮洗净备用。

3.将藕切成小丁，泡水里避免氧化变色。

4.烧热油，炸香花椒和干辣椒。

5.放藕丁煸炒。

6.将藕丁炒到略微焦黄色。

7.加入生抽，醋，盐，白糖，煸炒入味即可。

8.酸辣藕丁。