1.苹果用盐擦洗干净。
2.用少许糖水和出一块小面团。
3.苹果切薄片，用少许盐抓腌一下，防止氧化。
4.水中加入白砂糖，放入苹果片煮开。
5.将苹果片煮软，捞起沥干水份。
6.把面团擀开成薄片，越薄越好。切约一厘米的面条，煮好的苹果片码放好，稍微交叠一点。
7.从一端卷起。
8.卷好的苹果卷。
9.电饭锅启动【煮饭功能】预热，将苹果卷放入电饭锅里，片刻后倒入兑好的淀粉水。
10.煮苹果的糖水根据个人口味加入白砂糖调味。
11.淀粉水收干后，刷上一点调好的苹果糖水。
12.盖上锅盖片刻即可出锅。
【CSY温馨提示】
1.苹果切片不能切太厚，也不能煮太软，不然苹果片不好卷。
2.苹果片煮软后即可捞起，一定要沥干水份，不然在卷的过程中就不好做，就湿漉漉的。
3.面团擀薄片越薄越好，这要吃起来口感更好。
