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爽口生菜的做法步骤

1. 干净的锅放入清水，大火煮开

2.水煮开后加入少许花生油，这样防止菜会变黄

3.锅内加入生菜

4.大火煮约3分钟，起锅，滤干水分

5.洒上彩椒丝

6.锅内加入少许油烧开，加入蒜蓉

7.蒜蓉翻滚约1分钟，将蒜蓉油倒浇在彩椒上

8.加入酱油

9.成品

小窍门&温馨提示

P.S.:生菜飞水的时候不要盖上锅盖，否则菜容易变黄