1. 准备好原材料；
2.热锅凉油，放入五花肉进去煸炒；
3.煸炒几下后加入姜片进去翻炒；
4.再烹入适量的料酒和酱油；
5.翻炒几下后加入白萝卜进去翻炒；
6. 翻炒几下后加入适量的水， 加盖焖煮五分钟；
7.加入适量的蚝油， 大火收汁；
8.加入适量的盐调味；
9.最后放入青椒片， 翻炒均匀， 待青椒变色即可关火。
10.端上桌了。
1. 先用少许油煸炒五花肉， 让其油脂微微煸炒出来，再来烧萝卜； 2. 萝卜烧制微微透明后加入少许蚝油，大火收汁，再加入盐调味； 3. 青椒最后出锅前放入， 变色即可。
