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白萝卜炖土豆的做法步骤

1.备好食材。白萝卜洗净，土豆去皮洗净

2.土豆切粗条

3.白萝卜切比土豆细点的条，这样才能熟到一起去，葱切葱花

4.锅内加入植物油，放入葱花小火煸出香味

5.加入花椒粉煸香

6.加酱油爆出香味

7.倒入土豆萝卜条，炒上色

8.倒入没过食材的清水

9.大火烧开，中小火咕嘟到软烂还有点汤，再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下，这样的汤汁稍微有点稠，连菜带饭一起泡饭非常好吃，特有食欲，特别是老人都喜欢吃这烂乎乎的菜，萝卜常吃对身体也好。