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酸辣排骨的做法步骤

1.材料：排骨（已焯水）、郫县豆瓣酱、葱段

2.烧锅倒油烧热，下入已焯水的排骨翻炒翻炒。

3.接着，加适量的料酒。

4.加适量的郫县豆瓣酱。

5.加入一些清水煮开。

6.然后，加适量的生抽。

7.加适量的香醋。

8.加适量的白糖。

9.加适量的盐。

10.加适量的鸡精。

11.调味煮开。

12.最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。

13.出锅，装盘。