台湾烤肠面包

台湾烤肠面包的做法步骤

1.准备食材，将所有配料称重，忘记拍照了

2.把除了黄油和豆沙以外的材料全部放入盆中，和成光滑的面团。

3.黄油室温化开，用微波炉加热成水状，加入和好的光滑面团中。

4.发酵一个小时，使面团成2、2.5倍…………

5.发好后取出排气，分成9份

6.台湾烤肠扎眼儿。

7.将每个剂子赶成长条，卷成条卷在烤肠上

8.上炉烤，180度预热，烤15分钟

小窍门&温馨提示

可以利用烤箱的余热进行发酵