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兰花肉片炒粉卷的做法步骤

1.备材料

2.粉卷切段，瘦肉切片后用腌料(盐、糖、酒、生粉、鸡粉)拌腌10分钟，蒜头切碎，夜兰花洗净

3.热锅，下油、爆香蒜粒，下肉片

4.中火把肉片爆至转白色

5.下粉卷段

6.把粉卷充分爆透

7.下2/3混好的调味料

8. 炒至均匀入味

9. 下夜兰花

10.大火把夜兰花炒至软熟，加入余下的调味汁炒透

11.下葱粒

12.关火，所有材料稍为翻炒一下就可上碟