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番茄金针菇蛋花汤的做法步骤

1.番茄洗净切小块，香葱洗净切碎。

2.金针菇去掉根须，洗净备用。

3.鸡蛋打散备用。

4.锅中加入油，大火烧热，下入番茄中火翻炒至软烂，或直接用锅铲压烂也行。

5.倒入清水大火烧开。

6.下金针菇。

7.煮开时，转圈细流淋入蛋液。

8.撒葱花即可关火，调入盐和鸡精。

9.上桌享用。

10.简单营养又美味。

11.成品图。

12.成品图。