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宫保鸡丁的做法步骤

1.鸡胸肉切丁备用

2.倒入料酒，生抽，腌制十分钟

3.黄瓜，胡萝卜切丁备用

4.热锅冷油，油温七成热倒入鸡丁翻炒

5.鸡丁断生，变色倒入干辣椒

6.辣椒爆出香味倒入，黄瓜，胡萝卜丁

7.加入生抽，老抽，白糖，盐，鸡精翻炒

8.收汤，出锅……