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煎土豆的做法步骤

1.土豆去皮，切块。

2.开火煮土豆，用筷子叉得进去，但是不是熟透。

3.土豆捞起来，沥干水分。加入盐，少许花生油和半勺猪油搅拌均匀。

4.热锅倒入花生油，放土豆煎。

5.翻另外一面继续煎到金黄色即可。

6.成品。

7.撒上葱花。

小窍门&温馨提示

1、锅最好是不粘锅。
2、煮土豆不是煮到烂，筷子能叉进去就行了。