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菠菜拌花生米的做法步骤

1.热锅凉油，放入花生，小火炒至花生发出连续的响声马上关火

2.将超好的花生米趁热撒上适量的盐，晾凉

3.倒入陈醋，将花生米淹没

4.将菠菜绰熟，然后放入凉水中过一遍，之后攥干水分。

5.将菠菜切段，葱切葱花，香菜切段

6.捞出花生米，放入菠菜、葱花、香菜，撒上半匙的盐和1勺糖搅拌均匀即可