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洋葱豆腐煎的做法步骤

1.准备豆腐、洋葱、香菇、火腿肠、葱。

2.豆腐压碎成泥。

3.香菇、火腿肠、葱切粒。

4.洋葱切圈，用手分离，选取自已所用大小合适的。

5.将豆腐泥与切好的香菇火腿葱末加盐、胡椒粉、鸡精、淀粉调成馅。

6.锅中放少许油烧至微热，放入洋葱圈。

7.锅中放少许油烧至微热，放入洋葱圈。

8.将调好的馅料填满洋葱圈。

9.煎好一面，翻面再煎。

小窍门&温馨提示

1、油不要放太多。

2、煎好后直接食用或浇上番茄酱都可。