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青椒鸡丝的做法步骤

1.鸡胸肉切丝

2.加入一勺料酒，一勺生抽，适量淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿

3.青椒切丝

4.葱姜切丝

5.锅烧热，放入适量植物油，放入鸡丝，翻炒至变色

6.盛出待用

7.另起锅，放入适量植物油，爆香葱姜

8.放入青椒丝翻炒

9.放入两勺生抽翻炒

10.放入一勺醋翻炒

11.放入半勺糖，适量盐翻炒

12.放入鸡丝翻炒

13.放入淀粉汁翻炒均匀关火出锅

14.成品