三丝炒肉的做法,三丝炒肉怎么做,三丝炒肉的做法,三丝炒肉图片,三丝炒肉片,三丝炒肉需要什么材料

三丝炒肉的做法步骤

1.瘦肉洗净血水，切成片再切成丝。

2.切好的瘦肉丝放入小碗里，加入少许盐、酱油、水淀粉略腌制。

3.胡萝卜和莴笋去皮洗净后分别切成丝备用。

4.水发木耳洗净后也切成丝，葱切葱花，姜、蒜切碎备用。

5.炒锅上火，倒入食用油烧热，下葱姜蒜炒香。

6.放入肉丝煸炒断生后捞出备用。

7.另起锅，倒入食用油烧热，下木耳翻炒。

8.放入莴笋和胡萝卜翻炒。

9.倒入炒好的肉丝翻炒均匀。

10.调入料酒、盐、味精炒匀即可出锅。