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咸蛋白藕饼的做法步骤

1.用料：咸蛋白1个，莲藕250克，面粉30克，葱3根，胡椒粉少许，盐少许

2.葱洗净，切葱花，备用。

3.莲藕洗净，去皮。

4.擦成细丝。

5.加入面粉，咸蛋白，盐，葱花，黑胡椒。

6.拌匀，备用。

7.平底锅烧热，倒油，晃匀。

8.取适量藕糊，放入锅中，摊成薄饼状。

9.底面煎出金黄，翻面，煎另一面。

10.两面金黄，出锅。

小窍门&温馨提示

用盐量需根据咸蛋白咸度酌情调整。
咸蛋白也可以用鸡蛋代替。
所有调味料均可以根据自己口味酌情调整。