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红烧冬瓜的做法步骤

1.准备冬瓜。

2.冬瓜去皮。

3.切成小块。

4.准备葱姜蒜末和小米椒圈。

5.起锅烧油。

6.炒香葱姜蒜末和小米椒圈。

7.加入冬瓜翻炒。

8.加入食盐。

9.加入生抽。

10.加入耗油。

11.加入料酒。

12.冬瓜煮熟后关火盛盘。

13.撒入葱花上桌。