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蒜香南瓜的做法步骤

1.前几天买的南瓜，洗净去皮。

2.将去皮的南瓜切成片。

3.葱姜蒜切细备用。

4.爆香姜蒜。

5.倒入南瓜片，翻炒。

6.翻炒1分钟后加半碗水，焖2分钟。

7.焖到南瓜软烂就可以了。

8.加少量食盐，孜然粉，味精，撒上小葱，就可以出锅啦。