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剁椒黄瓜的做法步骤

1.准备两条土黄瓜。

2.削去外皮削去外皮一分为二（皮有点厚影响口感）

3.用刀拍一下，去掉黄瓜籽。

4.切成小块。

5.用盐腌制一下，出汁后沘去。

6.锅里油烧热，放入蒜粒剁椒。

7.中小火炒出香味。

8.倒入黄瓜块。

9.翻炒均匀。

10.加入生抽翻炒。

11.撒一小撮白糖翻炒。

12.起锅装盘。

13.简单好吃的下饭菜！