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窝笋丝炒火腿肠的做法步骤

1.切好的莴笋丝和香肠

2.锅内放油爆香，放入 莴笋

3.加入适量的盐和鸡精

4.加入香肠

5.闷一下就可以的了

小窍门&温馨提示

莴笋时一定要注意时间和温度，时间过长、温度过高会使莴笋绵软，失去清脆口感。