1.把干银耳用冷水泡开泡软,大概15分钟就可以了。准备好枸杞,红枣,冰糖,雪梨和,泡好的银耳。
2.把银耳撕成小块儿,加水和红枣,枸杞一起煮。多加点水,因为要至少小火煮1小时左右才能把银耳的胶质煮出来。
3.1小时后用勺子搅下,感觉有胶质量感了,就可以了,然后关火,把切好的雪梨块儿,冰糖扔进去。盖好盖子焖15分钟。用余热把雪梨块儿煮煮,把冰糖融化。
4.把清汤取出来加入冰块喝,非常的美味下火养颜。大口大口的补充胶原蛋白吧,丫头们。
银耳,枸杞,红枣,雪梨,冰糖,这些食材不用我多说,估计大家比我了解它们的功效都多的多。那就把他们聚在一起,在你的锅里或电饭煲里,给它们开个1小时的大会呗。让你健康无忧的度过一夏。