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五花肉烧丝瓜的做法步骤

1.丝瓜去皮，切成滚刀块，五花肉切片，用盐，生抽等腌一下，把蒜切成末

2.锅烧热放少许油，把五花肉煸熟取出

3.锅里留底油，放入丝瓜翻炒至变软，放入五花肉

4.翻炒均匀，放入耗油，盐调味，放入蒜末炒出香味即可出锅