您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 滑肉片杂蔬汤的做法,滑肉片杂蔬汤怎么做,肉片滑肉汤,蔬菜滑肉汤,清汤滑肉片,滑肉片汤怎么做肉嫩
1.鸡胸肉切小块,加入盐,耗油,酱油,一个鸡蛋,拌匀,再加入适量淀粉抓匀腌制10分钟。
2.切点大葱。
3.木耳提前浸泡切小块。
4.西红柿去皮切小块。
5.锅里热油爆香大葱,打入西红柿炒出红汁。
6.加入一大碗水煮开。
7.煮开后加入鸡肉搅拌一下,防止粘连,再加入木耳,少许金针菇盖锅盖煮3分钟。
8.最后加入适量青菜,盐,香油搅拌均匀即可。