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烧丝瓜的做法步骤

1.丝瓜刮皮洗净

2.切滚刀块

3.枸杞泡几分钟

4.炒锅烧热放油，烧至七层热，放入姜蒜末爆香

5.倒入丝瓜块翻炒一会儿

6.倒入一小碗水

7.放入泡好的枸杞

8.起锅前放蚝油和盐调味