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绿面花卷的做法步骤

1.面粉、酵母，加菠菜汁和面，放温暖处饧发。。。

2.2小时后，2倍大。。。

3.揉至无气孔，再饧发20分钟。。。

4.将面团揉好，擀大片，刷玉米油，撒胡萝卜碎、精盐。。。卷起来。。。

5.切段儿。。。

6.两段摞起。。。

7.用筷子竖向按压。。。

8.成型。。。

9.盖住，再饧发20分钟。。。

10.冷水下锅，水开后15分钟，关火，再5分钟出锅。。。

11.成品图。。。

12.成品图。。。

小窍门&温馨提示

花卷里可以加各种蔬菜或香肠碎。。。