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番茄土豆焖排骨的做法步骤

1.菜市买回的一根排骨切块，冷水下锅。

2.小火煮开，煮去血末。

3.捞出备用。

4.两个土豆，一个西红柿。

5.切块。

6.冷锅加油下姜蒜炒香。

7.下焯过水的排骨，炒出香味。

8.加生抽，白糖炒出颜色。

9.下西红柿炒软。

10.下土豆炒变色。

11.加入开水，胡椒粉焖煮。

12.切半个洋葱。

13.切小块。

14.待土豆块熟时下锅一起焖。

15.起锅前下葱白，鸡精，花椒粉。

16.出锅撒上葱花。