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椒盐炸鱼的做法步骤

1.将大头鱼清洗干净，去头去内脏。

2.将大头鱼滚上干淀粉。

3.锅中倒入适量的食用油烧热，放入鱼，中火炸至金黄色。

4.将炸好的鱼捞出，撒上盐和黑胡椒末。

5.这就可以吃了。