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金汤鲍鱼粥的做法步骤

1.鲍鱼清洗干净，去壳去黑膜去齿，切花刀备用。

2.小米洗净后加水，大火煮开后，转小火慢炖。

3.在熬粥的过程中，将南瓜去皮切丁打成糊状，加少许水弄成汁。

4.粥煮好后加入南瓜汁，再次煮沸，过程中舀去浮沫。

5.放入鲍鱼转大火快煮，用勺子搅拌防止糊锅，2分钟即可装盘上桌。