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香辣炒卤牛肉的做法步骤

1.准备食材

2.卤牛肉切薄片备用

3.姜蒜切末，白芝麻，辣椒粉，葱花（忘记拍葱花了）

4.起油锅倒入适量底油烧至五成热下花椒爆香捞出弃用

5.倒入牛肉翻炒均匀

6.炒至牛肉微微焦黄

7.扒至一边，下姜末蒜末爆香

8.倒入白芝麻和辣椒粉一起翻炒均匀

9.加入一茶匙半生抽调味翻炒均匀

10.撒入葱花翻炒均匀即可

11.成品

12.成品