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蓝莓夹心派的做法步骤

1.材料

2.蛋白倒入调理盆中，分三次加入白砂糖

3.打发至湿性发泡，提起打蛋头时有弹性挺立但尾端稍弯曲。

4.加入蛋黄，翻拌均匀。

5.筛入低筋面粉，翻拌均匀成粘稠的面糊。

6.麦子厨房小红锅装上布朗尼烤盘，最高温预热至红灯灭

7.使用挖球勺舀入约15g面糊。

8.在面糊中间舀约3g蓝莓酱.

9.再舀入约15g面糊盖于蓝莓酱上。

10.盖上上盖，烘烤5分钟

11.烘烤5分钟

12.取出置于晾架晾凉即可享用。

13.~