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1.锅中烧开水把粉丝烫一下,捞出备用
2.猪肉切丁,葱蒜切碎
3.锅中加油,放入郫县豆瓣炒出红油
4.加入肉末翻炒
5.加少许水,放入酱油、蚝油、糖、米醋、蒜末翻炒
6.放入粉丝,大火翻炒收汁
7.出锅撒上葱花,完成。