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芝士蛋糕的做法步骤

1.饼干放入袋子压碎.拌入奶油.铺入模具压平

2.芝士和牛奶入盆稍浸一会.再隔水加热至无颗粒

3.分次加入蛋黄拌匀

4.加入酸牛奶拌匀

5.加入低粉拌匀

6.蛋白加糖打至中性发泡.加入芝士糊拌匀

7.倒入模中.隔水烘烤.170度20分钟上色.再转150度40分钟