萝卜烧排骨的做法,萝卜烧排骨怎么做,萝卜烧排骨的家常做法,萝卜烧排骨的功效,萝卜烧排骨汤的家常做法,萝卜烧排骨汤萝卜要焯水吗

萝卜烧排骨的做法步骤

1.胡萝卜洗净，切滚刀块。

2.葱和蒜剁成末。

3.排骨斩块后加精盐、鸡精和料酒腌半个小时。

4.热锅注油，爆香葱蒜。

5.放排骨煎至两面金黄。

6.加老抽上色，冰糖调味，翻炒均匀。

7.倒入胡萝卜块和没过食材的清水，大火煮开后转小火焖半小时。

8.汤汁收浓即可熄火。