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茄汁带鱼的做法步骤

1.准备好鱼。葱姜蒜切碎。

2.炒锅中倒少许油，油热下入葱姜蒜爆香。

3.倒入约100ml番茄酱。

4.加入白糖和少许水，搅拌一下。

5.倒入鱼块，中火稍炖片刻，加水淀粉勾芡即可出锅。

6.一盘酸甜可口的茄汁带鱼就上桌咯~快拿筷子来尝尝吧，不然片刻就被抢光啦！