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咕噜鸡脯肉的做法步骤

1.鸡脯肉洗净，切块，用料酒、生抽、白糖腌制10分钟。

2.腌好的鸡脯肉用面粉、干淀粉裹匀。

3.调好的鸡肉丁。

4.菜椒切丁备用。

5.将鸡脯肉放入热油中炸酥。

6.炸好的鸡丁。

7.菜椒过一下油，快速捞出。

8.锅内倒油加热，放蒜末炒香。

9.再放入番茄酱、白糖、醋、盐，加适量水炒匀。

10.放入炸好的鸡块、菜椒块，炒匀即可。

11.炒好的鸡脯肉装盘。