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拔丝红薯的做法步骤

1.原料：一根红薯

2.红薯切成滚刀块

3.锅中倒油将红薯放入其中进行炸制

4.炸至金黄色捞出

5.锅中六少许的底油，加入三勺半糖

6.不停搅拌糖使其变成糖稀。

7.将炸好的红薯倒入锅内迅速翻炒两下出锅装盘

8.好吃的拔丝红薯就做好了

小窍门&温馨提示

1.化糖的时候要不断的搅拌

2.红薯倒入糖稀的锅中要迅速翻炒，装盘。防止糖再次凝固