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百合炒鱿鱼卷的做法步骤

1.先准备好材料；

2.彩椒切小片； 葱切小段，姜、蒜切片；

3.百合掰开洗净；

4.鱿鱼治净去皮，打花刀再切成三角小片；

5.切好的鱿鱼在沸水中焯烫捞出沥干；

6.将盐、淀粉、鸡精、胡椒粉放碗里加少量水调成汁；

7.热油锅，把葱姜蒜爆香；

8.倒入鱿鱼和百合炒至百合变透明；

9.加入彩椒，倒入调好的汁炒几下至收汁即可。