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腊肉土豆蒸饭的做法步骤

1.用料：土豆150克，腊肉50克，香米50克，水适量，葱花少许。

2.土豆去皮洗净切丁，腊肉洗净切丁。

3.香米略洗，同土豆腊肉一起放入碗中。

4.混合均匀。

5.加入适量清水。

6.放入电饭煲蒸屉中。

7.在煮饭的同时一起蒸。

8.煮饭结束。

9.揭盖。

10.取出蒸好的腊肉饭，在表面撒上葱花，趁热食用。

小窍门&温馨提示

1、各材料的比例可以随意调整。
2、腊肉含盐较高，饭中可以不用放盐。
3、也可以直接将所有材料放入电饭煲中使用煮饭功能焖熟。